现在很多人不喜欢上班，更喜欢自己创业做点小生意或者其他的，其中摆摊是很多人的选择，因为摆摊的收益高，投资成本低，不过摆摊的选择很多，可以做小吃，买小东西等等，下面分享必火的摆摊小吃生意。
1、早餐面点
大多数人都没有时间自己做早餐，无论是居民区还是写字楼，因此早餐面点类的小吃诸如包子、粉面、饼类、蒸点、汤类都是火热常青的项目。普遍收入也是非常可观，往往超过普通人的工资水平，但经营起来比较辛苦，大多都需要5、6点起床准备，你是否有经营早餐的想法呢?
2、烧烤
烧烤这个项目大家也都耳熟能详，经常去吃的朋友也不少，但不可否认，烧烤这种看似普通的小吃但确实是火爆生意的能手，利润也是很可观，同时烧烤既可以开店也可以摆摊，兼容性高。但也需要常年熬夜，同时竞争较大，往往一条街全是烧烤店，因此经营烧烤更需要审时度势，选择好的竞争不大的地段取得先发优势，竞争变大时也要懂得及时更换项目。
3、紫菜包饭
摆摊卖什么小吃最赚钱？卖紫菜包饭就很赚钱。在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，菠菜等多种材料后卷好，然后用到切成小块食用。除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。对于紫菜包饭的内的材料，我们可以根据当地人的喜好选择食材，迎合消费者的喜好就可以赢得财富市场！
4、凉粉、凉皮。
之前写过很多介绍凉皮和凉粉的做法，如果你自己也做过的话，就会发现这两种美食的成本很低。以凉粉为例子，1斤淀粉+6斤水，成本6块钱，能卖7份，一份卖7块钱，也能赚43元。凉皮的话，自己做稍微麻烦，可以去市场买，一片1块钱，能切一碗。关于配料的做法，网上有很多免费的教程，主要就是蒜汁、醋汁、香料水、辣椒油。只要不抠门，味道就不错。
5、肉夹馍
肉夹馍是全国各地吃货们都喜欢的小吃，解馋又抗饿，从几十年前的“白吉馍加腊汁肉”开始，这种烧饼类的夹肉、菜、蛋的形式小吃就特别受欢迎，烧饼不用自己做，可以直接买现成的，但需要有一个烤炉随时加热，焖煮好的肉放在电饭锅中保温，你需要做的就是把肉切碎，夹在烧饼中即可，一个人就可以操作。
6、煎饼果子
这种来自天津的小吃，这几年来风靡全国各地，做这种小吃需要一个专门的做煎饼的炉子，只要一两天的时间，掌握摊饼的技术，往饼上刷酱、放配料、食材都不是什么难事。早餐时间煎饼果子会卖得非常快。
7、铁板豆腐
铁板豆腐是街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客。本身很多人就喜欢吃豆腐，但烤出来的豆腐色泽金黄，里面洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，深受消费者喜爱。
8、臭豆腐
臭豆腐别看不起眼，这可是个相当赚钱的行业，一个不大的小摊子月入几万不是什么难事，本身几块臭豆腐成本很低，一般不到1块钱，而售价一般在5元左右，很多人一份都不够吃，经常会连吃好几份才过瘾，臭豆腐又天然带吸引顾客的能力，只要不是做的特别难吃，从来都不缺吃的人，属于利润高，来钱快的小吃。
9、卤菜
卤菜具有调整口味，增进食欲的作用，食之令人胃口大开，深受各族人民的喜爱。而且卤菜的菜品内容也十分丰富，其制作的口味也可灵活多变，属于利润颇丰的经营菜品。
10、麻辣烫
麻辣烫也是家喻户晓的经典美食之一，年轻人更是喜爱这种美食，食材选择性高，历来有”一个人的火锅“之称。随着人们生活水平的提高，现在健康的麻辣烫越来越受到人们喜爱，例如江西的戏食神麻辣烫，采用一人一锅的煮制方式，避免了大锅煮制的致癌物，这样煮制的麻辣烫不仅保留了营养还拥有不同食材组合烫煮出的独特风味，门店生意常常爆满。相比烧烤早餐，麻辣烫更能作为中晚餐的主食来食用，有着教大的客户群体，也是不错的小吃生意选择。
