我国作为农业大国，国家年年都在大力扶持农村的发展。在市场化的今天，农业创业带头人依旧是是推进农村经济发展的杰出人才，他们同样也是现代农业和农村经济发展中的一支“不可替代的生力军”。今天小编为您推荐八个适合农村的创业项目，希望对您有所帮助。
一、养蛇
蛇全身都是宝，除了蛇肉可加工成美味佳肴，蛇血、蛇胆、蛇鞭可制成酒药，蛇皮可制成皮具及乐器，蛇油可制成高档护肤品、化妆品，蛇清提取成抗毒药。蛇胆、蛇油都是贵重的生物产品，更别说蛇蜕了，也是药厂高价收购东西。
养蛇要走出养殖与深加工结合的路子，最好建立养蛇基地。，能够与大学或企业的科研机构合作，进行深加工。把蛇变成金，关键靠科技。
二、养竹鼠
竹鼠是一种营养价值高，低脂肪、低胆固醇的肉类食品。随着人们对食品健康的重视，这类低脂肉类食品更是供不应求。而且竹鼠食性洁净，饲养起来成本低、投资少、回报率高。
一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后可以出售，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80元以上，而每只商品竹鼠的饲养成本（包括人工、饲料、药物等）仅为30元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，收益十分可观。
三、绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡的皮毛、肉、骨头、内脏都是黑色，只有下的蛋是绿色，极具滋补价值，商品鸡50-70元/只。绿壳蛋鸡下的绿壳蛋，市场上供不应求，保鲜期较长，无论淡季还是旺季都较好储存。绿皮鸡蛋蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，每枚在1元-2元左右。
四、牛蛙养殖
由于牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，近年来，不断被人们搬上餐桌，成为人们不可缺少的一道美味佳肴。网络上多少网红饭店，主打其产品都是牛蛙火锅。
除了肉可以吃，牛蛙皮还可制革，牛蛙皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包的材料。更是生产皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。总之，牛蛙浑身都是宝。
特别在当今保护野生动物，维持生态平衡的号召下，人工养殖的牛蛙销路更是广阔。在国内，牛蛙已步入我国大中城市和城镇的消费市场，需求量每年以25%的速度递增。特别是春节前后，牛蛙销势更旺，价格上扬，货源紧缺。
五、虫子鸡养殖
虫子鸡是指经过多元土鸡杂交，喂养五谷虫而成长起来的鸡。这种鸡不仅鸡肉营养鲜美，就连喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。据了解，一只虫子鸡的纯利润在10元左右，如果养上2万只，一年的收入就是20万元，甚是可观。
六、淡水小龙虾
小龙虾一年比一年火爆，这是众所周知的，作为低脂肪高蛋白的美味食品，它日益受到广大消费者青睐，市场上价格也是节节高升。
小龙虾生长快，产量高，当年放养当年即可收获；而且它适应性强，在水温3-35℃之间均能生存；饲养起来也不麻烦，既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质。
现在很多地方都流行稻虾共作，不仅养殖了小龙虾，无污染的稻米也能一同出产，可谓一举两得。
七、发酵床养猪
发酵床养猪技术具有节省用水，提高猪群抗病能力、猪肉品质及实现“零排放”等优点，是一种节本增收的养猪新技术。
据了解，发酵床养猪可以实现零排放。通过给猪投喂配方菌物和在发酵床干料中按比例投放菌物后，发酵床微生物可以把生猪排泄到干料中的屎尿臭味消除，变常规养殖场里的臭气熏天为无色无味无臭。
除此之外，发酵床养猪成本也低。因为猪圈里不再需要水冲洗，干料产生的热度可以保持猪圈干燥和温度需要。
八、余热水养鱼
资源循环利用一直是国家大力推进的，利用电厂产生的余热水资源来养鱼，无疑是一项非常有前景的项目，养殖重点在于要养短平快水产，如罗非鱼、鲳鱼等。
如果当地条件适宜，利用电厂排放的余热水，通过流水化、高密度养殖淡水白鲳、罗非鱼等暖水性鱼类，不仅节约成本，还可以加大生产量。
