麻辣烫,也说不清楚属于哪一类看一个小吃。选上一堆自己喜欢吃的各种菜,锅内一烫就出锅,浇上香喷喷的酱料,撒上葱花香菜,淋上一点小磨油,那味道,真的是让人回味。因为自己喜欢吃麻辣烫,平时去麻辣烫店里看到吃客也是很多,觉得开个这样的店,一定可以大赚,那么开麻辣烫店去哪里学,一起来看看吧。
现在学麻辣烫的渠道有很多,比如:
1、可以在网上搜索麻辣烫培训
2、可以找个店当学徒
3、找一个专业,靠谱的培训机构学习技术
4、也可以加盟知名的品牌麻辣烫
在网上学习配方这些学不到,学的也不全面,去店里学习,店里是开店做生意的,生意好的话老板也没有空教你,到时候浪费时间也浪费精力,可以找短期培训班,配方配料都会教给你,开店经验,店铺选址,装修布局,设备原材料购买渠道对你开店也是有帮助的,后期技术升级也能免费学习。
中国麻辣烫排名前十强哪家好
麻辣烫是美食行业中的优秀加盟项目,麻辣烫的加盟连锁店已经在全国的各地各大城市成立。麻辣烫的味道好,吃上一口口齿留香,想拥有一家属于自己的美食店吗,麻辣烫行业欢迎您的加盟。那么中国麻辣烫排名前十强哪家好?
1.香香宫煮麻辣烫、2.辣千骨麻辣烫、3.周氏麻辣烫、4.麻品汇麻辣烫、5.吉阿婆麻辣烫、
6.赵小国麻辣烫、7.刁四麻辣烫、8.陈老伍麻辣烫、9.抢手王麻辣烫、10.每味每客麻辣烫。
这十个品牌是真心不错的,值得加盟。
麻辣烫汤底和配料怎么做:
食材
牛油,菜籽油,麻椒,花椒,干朝天椒,藤椒油,小茴香,大料,桂皮,香叶,豆蔻,草果,白芝麻。
制作底料
1、把所有香料放入清水中浸泡30-40分钟,让香料可以充足的吸收水分,然后把香料捞出来沥干。
2、在锅中加入菜籽油,将香料和干辣椒加入锅中炒香,盛出备用。
3、起锅加入菜籽油等油温热了之后加入牛油放入锅中进行熬制,等待牛油化开后关火加入香料。
4、等待半小时后将香料残渣捞出。加入一些白芝麻。
麻辣烫高汤
1、将新鲜的猪骨和母鸡肉清洗干净,放在锅中焯水,焯水过后冲洗干净.
2、将猪骨和鸡肉放入锅中,加入生姜和水,大火烧开转入小火熬制三个小时。底汤就做好了。
建议去培训机构学习麻辣烫技术,会有保障,靠谱点,后期技术升级还可以免费回来学习。