今天有粉丝朋友问我，自己不想在城市打工了，手里有3万元资金，想回农村开办一个家庭作坊，哪些项目比较有发展前景？根据当前市场的实际情况，我这里给推荐几个小项目，仅供作为市场调研参考。
盆景蔬菜加工
这个小项目比较适合在农村做家庭作坊，投入3万元以内是完全可以先启动起来的。对于做盆景蔬菜，其品种的选择一般都是以家庭常见的为主，像什么生菜、蒜苗、小葱、香菜、小辣椒、空心菜、蓝莓、树莓、葡萄等等。现在市场上，一盆盆景蔬菜可以卖到二十元左右，这样普通家庭都能接受。
做蔬菜的盆栽，不但容易操作，市场潜力还很大，关键是要做好营销。这方面一是可以自己直接宣传，让居住地周围的市民购买和退盆；再就是找几家有名的餐厅合作推广，让客人自己选，当面采摘加工；还有就是可以找几家大超市合作，把盆栽蔬菜摆在显眼的位置销售，这样渠道就有了。此加工作坊做好了，可以慢慢发展壮大，形成品牌优势，这样就非常有发展前景了。
家庭竹筷加工厂
如果具备竹资源，3万元的资金，可以选择开办一家家庭作坊式的小工厂，所需的设备就是一台竹子锯断机，价格2千左右；一台分片机，价格在8千左右；拉丝一台，价格8千左右；精锻锯一台，价格3千元左右；削尖机一台，价格6千元左右，总计设备投入不超过3万元。
竹制品在日常生活中，应用广泛，况且基本都与我们的生活息息相关，特别是日常生活中用的一次性筷子，市场空间非常大。另外，竹筷加工的利润，可以达到80%以上，这样的利润空间，可以说是非常具备发展前景的，建议可以考察这方面。
农村棉被加工厂
这个也比较适合家庭作坊式加工办厂。开始的时候从小做起，投资3万元以内是完全可以做起来的。其所需要的设备，就是弹花机、梳理机、揉被机、电脑绗缝机等这几样，实际操作也很简单。后期根据销售情况，然后再上一些新设备提升产量，这样发展也是非常有前景的。
当前在农村，开办一个棉被加工厂前景是很好的，因为棉被在农村是刚性需求，尤其是结婚必须得准备的。为新人准备数套被子是国内的传统习俗。这既是实际生活的需求也有着美好的寓意在里面儿。在有些地区新人结婚，棉被都要准备很多套，这中间的利润空间很大，所以，建议考察。
豆制品加工作坊
3万元资金投入可以开豆制品加工作坊，一般在农村家里开作坊做豆制品，设备产能开始都不需要太大，先选择适合产量的小型自动化设备就可以，后期产量提升了，设备可以再慢慢增添，这样投入也小，资金上也没有压力，风险也低。
豆制品及豆制品制作技术流传了两千多年，豆制品像花豆腐、豆腐、豆浆、豆腐脑之类的很多人都喜欢吃。所以说，在农村开办这个的家庭作坊，可以说是基本没风险，就是农村稳妥赚钱的渠道之一。
综上所述，以上这几种加工厂项目，都比较适合从家庭作坊式开始，然后根据自身实际经营情况，选择比较稳妥发展的道路，这样就会有广阔前景。
